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2003年6月20日
日立ホーム&ライフソリューション株式会社
 
世界初*1 ターンテーブルレスで食品の量と位置を計って最適加熱を行う
「Gram Position System(グラムポジションシステム)」を搭載

日立「ワイドオーブンレンジ」を新発売

 
日立「ワイドオーブンレンジ」(MRO-EX1)
 
 
   日立ホーム&ライフソリューション株式会社(取締役社長:瀬端久仁雄)は、世界で初めて*1ターンテーブルレスでありながら食品の分量と位置を計って最適加熱をする「Gram Position System(グラムポジションシステム)」を搭載した、32Lのワイド庫内のオーブンレンジ2機種を発売します。MRO-EX2を7月21日から、本格蒸し料理ができるMRO-EX1を9月1日から発売します。

  今回開発した「Gram Position System(グラムポジションシステム)」は、ターンテーブルレスの課題であった重量の計測をクリアし、コップ1杯の牛乳や茶わん1杯のごはんを庫内のどこに置いても重さと位置を計って、無駄・ムラを少なく最適加熱します。底面に3つのセンサーを配置し、重量を計るとともに、それぞれのセンサーへの負荷で位置を判断し、重さ・場所に関係なくムラなく温めることができます。大きな食材や量が多いときも、適切な加熱を行うことができ、庫内が広々使えるターンテーブルレスタイプに最適の加熱システムです。また、底面トレーは外して洗えますのでいつも清潔に保てます。
  この新システムを加熱に活かす技術としては、高火力から低火力までムラも少なく、早く、省エネにもなる従来から好評の「ワイドPAM(Pulse Amplitude Modulation)」を搭載、さらにオーブン加熱では、ワイドな庫内をムラなく加熱する、新開発のダブルワイド熱風を採用し、これらの機能を活かした、おいしく多彩なメニューを提案しています。
  また、好評のスッキリフェイスをさらに進化させ、ワイドで質感、清潔感ある、キッチンにフィットするデザインとしています。
*1 家庭用電子レンジにおいて


■本体希望小売価格及び発売日
型式 本体希望小売価格(税別) 発売日 当初月間生産台数
MRO−EX1
MRO−EX2
88,000円
68,000円
9月 1日
7月21日
 5,000台
10,000台


  2002年度の電子レンジの需要は353万台(前年比98%)でした。ここ数年は、普及率が95%を超え、買い替え需要が85%を占める成熟商品となったことに加えて、約10年前からの300万台を超える市場の買い替え需要が顕在化してきていることから、2003年度についても350万台強の安定した需要が見込まれています。(日立推定)
  現在、電子レンジのトレンドは広々使えるターンテーブルレスに急速に移行していますが、従来のターンテーブルレスでは調理の基本である食材の分量を計れなかったため、食材の表面温度が計れる赤外線センサーを用いていました。しかし、赤外線センサーは表面温度だけを計り、量は判らないので加熱の過不足を起こしやすく、庫内温度が高いときなどは正確に検知できず、加熱ムラが発生することもありました。今回日立は、温度によって左右されない重さに着目し、3個のセンサーで重さを計るシステムを搭載しました。3個のセンサーへの重さのかかり方で位置がわかり、さらに温度/蒸気センサーで温度や蒸気も見て適切な加熱を行う世界初*1のシステムです。これにより、どこに置いても量にあわせ位置を狙って適切な加熱ができ、加熱を繰り返して庫内温度が上昇した場合でも安定した仕上がりを実現できます。
  加熱技術には、1000Wの高火力から解凍や発酵のできる低火力まで、自在な火加減のワイドPAMを採用、このクラスで使用頻度の高いオーブン調理用には、上下から熱風を吹き出し、ワイドな庫内をムラなく加熱するダブルワイド熱風方式を採用しました。
  庫内は32Lと従来機種より2L広くなり、幅も42cmと、大きな容器もスムーズに出し入れできます。底面トレーは外せて洗えるようにしたほか、庫内の側面は汚れにくいローズフッ素コートを施し、調理器具としてお手入れのしやすさにも配慮しています。


■主な仕様
型式 MRO−EX1 MRO−EX2
電源 交流100V、Hzフリー 交流100V、Hzフリー
電子レンジ 高周波出力(W) PAM1000(最大3分)/
700/500/200相当/100相当
PAM1000(最大3分)/
700/500/200相当/100相当
消費電力(W) 1,450 1,450
オーブン 消費電力(W) 1,300 1,300
温度調節範囲(℃) 発酵、100〜210・250
(250℃は約5分間、
その後210℃に自動切替え)
発酵、100〜210・250
(250℃は約5分間、
その後210℃に自動切替え)
加熱方式 ダブル熱風+上ヒータ
角皿2段
ダブル熱風+上ヒータ
角皿2段
グリル 消費電力(W) 1,250 1,250
外形寸法
(幅×奥行×高さ)(mm)
495×455×380 495×455×380
加熱室有功寸法
(幅×奥行×高さ)(mm)
400×322×240 400×322×240
庫内容積(L) 32 32
角皿外形寸法(mm) 410×310 410×310
付属品 蒸し器、セラミック角皿、角網 スチームプレート、角網
本体質量(kg) 約19.5 約19.5
本体色 ミラーステンレス(X) メタリックグレー(H)


 
 
 
以上
 
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